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Ceres Comunicación ha estado presente en la Feria más importante de Europa de productos delicatessen, la XXIV edición del Salón Gourmet, donde se han reunido las principales novedades culinarias de toda Europa, con Irlanda como país invitado y una apuesta por el vino y por la educación de los sentidos. El Salón se ha celebrado en 24.000 metros cuadrados de exposición distribuidos en tres pabellones del recinto ferial de IFEMA (Madrid) desde el 12 al 15 de abril.El certamen ha sido inaugurado por la Princesa de Asturias, en presencia de la Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, Francisco López Canís, presidente del Grupo Gourmets, Luis Eduardo Cortés, presidente del Comité Ejecutivo de IFEMA y otras autoridades.
En esa edición han acudido 1.192 expositores, con más de 36.000 productos, y se prevían la visita de unos 80.000 profesionales.
La cita gastronómica es un espacio para el paladar, pero también para la innovación y el negocio. Muchos importadores acuden para saborear lo que se cocina con la nueva tecnología, así como un gran espacio de actividades paralelas (presentaciones, catas, degustaciones, etc.).
El certamen ha tenido una presencia destacada de empresas andaluzas, la mayor parte de ellas, apoyadas por la Junta de Andalucía. En un stand institucional de 648 metros cuadrados que ha albergado a 46 firmas agroalimentarias.
